Fleischwolf Alexanderwerk
Beschreibung
Fleischwolf, Alexanderwerk, Gusseisen Der Fleischwolf wurde von der Alexanderwerks AG in Remscheid produziert. Er dient zur Verarbeitung von größeren Fleischstücken in Hackfleisch. Dazu werden Fleischstücke oben in die Öffnung gelegt und anschließend die Handkurbel mit Holzgriff gedreht, was die Spindel und das vierblättrige Messer in Bewegung setzt. Zuletzt wird das zerkleinerte Fleisch durch die Lochscheibe gedrückt. Die Spannvorichtung ermöglicht das Gerät am Tisch zu befestigen.
| Hauswirtschaft | |
| Gusseisen, Holz (Griff) | |
| 2021/0269/1 | |
| 2025-02-05 21:23:51 | |
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Einordnung
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Dieses Objekt im Museum
Das Heimatmuseum ist im „Ältesten Haus“ (nach dem Stadtbrand 1711 erbaut) der Stadt Teltow untergebracht. Besonders die ältesten noch erhaltenen Elemente dieses Hauses geben interessante Einblicke in die ältere Bautechnik. Auf einer Ausstellungsfläche von etwa 100 m² wird die ortsbezogene Geschichte insbesondere zu den Themenbereichen bürgerliches Wohnen, Haus- und Landwirtschaft sowie Handwerk veranschaulicht. Ein Stadtmodell (1890), Karten, Zeichnungen und Fotografien vermitteln ein Bild von der topographischen Lage, der Struktur und der Bebauung der Stadt. Der aus der Erbauungszeit stammende Dachboden bietet interessante Einblicke in die Dachkonstruktion (Spließdach). Weitgehend erhalten ist der Ausbau der Dachstube (Fachwerk mit Lehmstakenfüllung). (Die Besichtigung des Dachbodens ist nur im Rahmen von Sonderveranstaltung oder nach vorheriger Vereinbarung möglich. Wegen der steilen Treppe und niedriger Deckenhöhe der Dachstube erfolgt eine Begehung auf eine Gefahr.) Das Heimatmuseum Stadt Teltow befindet sich in Trägerschaft des Heimatvereins Stadt Teltow 1990 e.V.