Riffeltabelle Weizenmühle
Beschreibung
Zu sehen ist eine sogenannten Riffelkarte: Diese zeigte die verschiedenen Längen der Walzen sowie ihrer rillenförmigen Vertiefungen an. Im Betrieb benötigte man die Karte, um die geriffelten Walzen in den richtigen Walzenstuhl einzusetzen. Bei dieser Arbeit ging es staubig und vor allem ölig zu. Die Riffelkarte wurden der besseren Haltbarkeit wegen auf Karton geklebt. Mit dem harten Trägermaterial konnte die Karte an einem Nagel im Schrank oder an der Wand aufgehängt, platzsparend verwahrt und zugleich gelesen werden. Das war wichtig, da diese Karten die gesamte Struktur des jeweiligen Mühlendiagramms nachzeichnen. Die Riffeltabelle der Weizenmühle zeigt handschriftliche Korrekturen. Offenbar wurde der Walzenstuhl der 15. Mahlung gegen einen anderen ausgetauscht und schließlich die 15. und 16. Mahlung beseitigt.
| Dokumentation | |
| DinA4 | |
| Papier, Karton | |
| 4 OHM/A 007 | |
| 2025-02-05 21:23:49 | |
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Einordnung
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Dieses Objekt im Museum
Historische Mühle von Sanssouci und Mühlen-Archiv Die Historische Mühle von Sanssouci ist ein produzierendes technisches Museum und gehört zur UNESCO-Welterbestätte der Schlösser und Parks von Potsdam. Der Windmühlenstandort geht bis auf das Jahr 1738 zurück, als eine erste Mühle in Betrieb genommen wurde. Sie diente, wie die ihr nachfolgende, zwischen 1787-91 gebaute Galerieholländerwindmühle als Getreidemühle. Der Mahlbetrieb endete 1858 und bereits 1861 wurde die Mühle zum Denkmal erklärt. Die Holländerwindmühle brannte in den letzten Kriegstagen 1945 aus und wurde zwischen 1983-93 mit dem Ziel einer musealen Nutzung neu errichtet. In den unteren Böden im gemauerten Turm der Windmühle befindet sich die Dauerausstellung, die sich u. a. mit der Geschichte der Windmühlen im 18. und 19. Jahrhundert und der Geschichte der Historischen Mühle beschäftigt. Die Böden im darüber liegenden hölzernen Achtkant dienen der Getreideverarbeitung mittels Mühlentechnik des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts. Die Historische Mühle wird gemeinsam mit dem Mühlen-Archiv von der Mühlenvereinigung Berlin-Brandenburg e.V. betrieben. Das Mühlen-Archiv pflegt das in den 1990er Jahren entstandene Standortverzeichnis aller vorhandenen Mühlenstandorte Berlin-Brandenburgs und darüber hinaus. Es bewahrt Bildmaterial, Schriftgut und Objekte zu allen mühlenbezogenen Themen.